鉄分が多い食べ物は？
鉄分が多い食べ物としては、
牛、豚、鶏レバー
牛肉、豚肉、鶏肉、馬肉。
卵黄、コンビーフ。
カツオにマグロ。
煮干しに、サバ、イワシ。
アサリにホタテ貝柱、
ほうれん草に小松菜、ひじき。
大豆に豆腐。
足りないと、
貧血、めまい、耳鳴り、シミがニキビ。
血色悪化に、集中力の低下。
爪の変形などが起こるのは昨日話した通りです。
これらも単品で摂取するよりも、
複合させて摂取した方が良いですね。
後は、鉄のフライパンなどは手入れは必要ですが、一つは持ってると役立ちますね。
ちなみに、ビタミンB群や鉄は腸管で吸収されますが、
腸内環境が良くなければ吸収されませんので、
まずは腸内環境の改善が大切だったりもします。